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介護福祉学科1年おかしづくりに挑戦!

今回はパティシエ学科の皆さんの指導のもと、介護福祉学科1年生がお菓子づくりに挑戦しました。🍰 お題はカップケーキとアイシングです🎂

    

最初は少し緊張していた様子でしたが、生地作りをしていくうちに段々と打ち解けてきたようです。

 

 

 

アイシングとはバタークリームなど甘いクリーム状のペーストで、クッキーなどにイラストや文字でコーティングしていく作業の事です。

 

 

カップケーキの完成です!!!

最後にみんなで記念撮影📷

 

みんなで食事をつくる楽しさを感じる事ができた一日でした :-D