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美味しい、美味しい手作り和食御膳ができました(*´▽`*)

本日、介護福祉学科1年生は調理実習を行いましたnote

H29CW1年調理実習 (1)H29CW1年調理実習 (4)
H29CW1年調理実習 (3)H29CW1年調理実習 (2)

本日の献立は、いなり寿司・かんぴょう巻き・味噌汁・ぶどうゼリーの和食御膳ですriceball

H29CW1年調理実習 (5)

実は、いなり寿司のお揚げやかんぴょうは出来合いの物ではなく、

お揚げは油揚げから、かんぴょうは水で戻すところから作った、

まさに手作りの和食御膳なんですshineshine

 

お揚げの味付けに苦戦したり、かんぴょうが焦げかけたり、

色々なハプニングもありましたが、無事に美味しくできましたcoldsweats01

 

本日の主役、介護福祉学科に関する詳しい内容は、こちらをご覧ください → 介護福祉学科