お菓子作りをしました♪♪～介護福祉学科１年生～
本日、介護福祉学科の１年生では特別授業を行いました。
その特別授業とは・・・「お菓子作り」です♪♪
「介護福祉士を目指す学生がお菓子作り？」と疑問を感じた方もいると思いますが、
介護の現場では、お菓子をはじめ、施設の利用者様と一緒に調理をする機会があります。
そのため、介護福祉士には、介護に直接、関連する知識や技術だけではなく、炊事や洗濯、掃除など日常生活の介助を行うための知識や技術も求められます。
こちらが本日のお菓子作りの授業の様子です。
医療・福祉系専門学校のアイメディカルに、こんな本格的な製菓実習室が？！
・・・実は、この実習室は、アイメディカルが所属する専門学校グループ ＦＳＧカレッジリーグの姉妹校 国際ビューティ・ファッション専門学校のパティシエ学科が使用している実習室なんです。
そして、本日のお菓子作りの授業の講師をしていただいたのもパティシエ学科の先生です！
全く違った分野の先生から専門的な授業を教わることができるのは、福島県内最大規模の専門学校グループならではの特長です！
本日のお菓子作りの授業では、アイシングクッキーとポップコーンを作りました。
ちなみに、アイシングとは、砂糖・卵白・水を混ぜてカラフルに着色したクリームのこと言います。そのアイシングでデコレーションしたクッキーがアイシングクッキーです。
なんと、授業の途中、クッキーが焼けるのを待っている時間には、パティシエ学科の先生お手製のスイーツをご馳走になりました♪♪
いつもの内容・環境とは違った授業に、学生たちも楽しみながら授業を受けている様子が伺えました！
本日の主役、介護福祉学科に関する詳しい内容は、コチラをご覧ください！
→ 介護福祉学科